勇哥的部落格

這幾天寒流又來報到,能吃ㄧ頓熱呼呼的火鍋是人生一大享受.

阿二靓鍋位於台中市向上路與東興路的交叉路口,也是目前台中市火鍋店唯一合乎我的口味的一家店,

它是大肚早泳會救生教練"陳尚進"向我推薦的,陳兄說他平均每周吃兩次.

它的營業時間從下午五點到凌晨五點,即使凌晨12點來客人也很多.

 這個地點很難停車,以前我大多挑晚上11點來吃宵夜,主要是好停車,

現在不用擔心停車問題,只要消費滿500元就可以免費停車一個小時.

 一般來講正餐時間我跟小孩都點招牌石頭鍋,因為這樣份量剛剛好,(小孩不吃的丟給我)

我老婆則偏好蕈菇元氣鍋,因湯頭較美味.

如果是凌晨來吃宵夜則點一鍋蕈菇元氣鍋,另加點一些食物如凍豆腐,水晶餃等,

整體花費不多但可以吃到美味,寒冬的晚上感覺暖呼呼.

價目表.

 這裡有兩種座位,一種是傳統自己煮的火鍋座位.另一種是坐在吧台,

由服務人員幫你控制火侯,並且會先將鍋底爆香的火鍋.

陳尚進先生比較偏好吧台,我則偏好傳統自己煮火鍋.

上圖是招牌火鍋的材料,附一碗白飯,牛肉不會充滿油花.

上圖是蕈菇元氣鍋的食材,材料比較多.

這是蕈菇元氣鍋的湯底,味道鮮甜比較好喝.

水晶餃也很好吃.

火鍋好不好吃沾醬扮演著非常重要的角色,這裡的沾醬很簡單,沙茶醬,蒜泥,(辣椒+醬油),

白醋,再加上許多的蔥花就變成美味的沾醬了.

五點剛開店時吧台還有許多空位,沒多久就坐滿了,慢來者必須拿號碼牌在門口等了.

阿二靓鍋的店家地址,豐原店白天中午就有營業.

就在阿二覲鍋的斜對面新開一家麵包店,有電視台的加持.

我們吃完晚餐順便到麵包店買晚上的點心.

晚餐的時間生意還不錯.

我們買了三種麵包, 已經忘了它的名稱,還不錯吃.

以上是店家附贈的DM.給您做參考